Bacalar : 3 jours dans la lagune aux sept couleurs au Mexique

Séjour juillet 2021 - Située tout au sud de la péninsule du Yucatán, à quelques kilomètres de la frontière avec le Belize, la petite ville de Bacalar est la destination idéale pour passer quelques jours paisibles durant un roadtrip au Mexique !

Organisée autour du fort San Felipe et de sa place principale, la ville de Bacalar s'étend sur les bords d'une lagune d'eau douce qui s'étire sur 4km de large et 42km de long. Entre ses petits commerces locaux et ses bars et restaurants bohèmes, la vie s'écoule paisiblement dans ses ruelles de terre battue. On doit avouer que ça nous a vraiment fait du bien d'arriver à Bacalar après le tumulte à l'américaine de Tulum et nos débuts à Isla Mujeres. Enfin, on découvrait le mode de vie mexicain !

Ici, toutes les activités sont concentrées autour de la lagune de Bacalar et ses nombreuses nuances de bleu. Du turquoise éclatant au bleu marine profond, l'étendu change de couleur en fonction de sa profondeur. Un contraste qui ravit les yeux des qu'on l'aperçoit ! Nous avons passé quelques jours dans ce coin du Yucatán encore préservé du tourisme de masse.

Voici quelques idées d'activités et nos bonnes adresses si vous aussi vous souhaitez vous rendre à Bacalar !

Où dormir ?

Nous avons séjourné dans un petit hôtel dans le centre de Bacalar : Azul 36. Nous avions une chambre familiale (2 lits double ) avec air conditionné. Le petit plus : la piscine et le coin hamac. Petit bémol : pas possible de faire la cuisine mais nous avions un accès au frigo.

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Explorer la lagune de Bacalar en voilier

Les côtes mexicaines sont pleines de sargasses ? Pas de problème, nous partons naviguer sur la lagune de Bacalar, magnifiquement préservée et loin des terribles algues qui ravageait la côte durant notre séjour. Pour cette excursion nous avons choisi d'embarquer sur le majestueux voilier The Sailing Colibri !

Une fois bien installés tous les quatre à bord, Alex, le capitaine du bateau a largué les amarres pour une magnifique journée de découverte. Nos filles (18 mois et 3 ans) sont bien protégées du soleil à l'extérieur du bateau : T-shirt, lunettes et crème solaire (bio et protégeant la nature of course). Nous nous sentons bien sûr le voilier et découvrons tous les 4 avec joie cette immense lagune. Alex propose aux filles de jouer à l'intérieur histoire d'être un peu plus au frais. Comme à chaque fois, on a ramené dessins, livres et jouets. Elles sont ravies et nous aussi ! En chemin, ce Roumain expatrié au Mexique depuis des années nous explique le fragile écosystème que représente la lagune. Nous commençons par faire le tour de quelques îles avant de jeter l'ancre pour une baignade bien méritée dans un coin de lagune où l'eau est peu profonde et agréablement chaude. Un moment délicieux en famille !

De retour sur le bateau, nous profitons encore un peu de la lagune en dégustant un super plateau de fruits frais avec un super guacamole maison.

Sur le chemin du retour, Alex fait un petit détour par le Cenote Negro. Cet immense trou d'eau plonge à plus de 100 mètres de profondeur, donnant à l'eau de la lagune une teinte sombre et inquiétante. Nous n'avons malheureusement pas pu y plonger pour expérimenter ces profondeurs car l'endroit serait un peu dangereux. Ce n'est pas peut-être pas si mal que ça finalement quand on sait que les bords du cenote sont habités par des Caïmans...

Descendre los rapidos dans la lagune de Bacalar

Nous avons beaucoup entendu parlé de Los Rapidos avant d'arriver à Bacalar. Intrigués par le lieu incontournable de la région, nous avions également peur d'être déçus en découvrant une nouvelle attraction pour touristes. Comme souvent au Mexique, en arrivant sur place, nous avons découvert un site naturel terriblement organisé pour les touristes avec parking, entrée payante avec bracelet, bar, location de gilet de sauvetage et j'en passe ! Malgré cela, nous avons passé une matinée très agréable à Los Rapidos. Le concept est assez simple : se jeter à l'eau (peu profonde) à une extrémité des rapides pour se laisser flotter jusqu'à l'autre extrémité... et on recommence ! Autant dire que les filles étaient aux anges et ne voulaient plus s'arrêter !

Alors qu'on ne pensait rester qu'une heure ou deux, nous avons finalement passé toute la matinée sur place, ou nous avons fait la rencontre d'un couple de français très sympa avec qui nous avons finalement déjeuné. Et honnêtement, on aurait aimé rester encore plus longtemps et pourquoi pas louer un canoë pour partir en excursion dans la mangrove alentour.

Chiller dans les hamacs dans le cenote Cocalitos

Pour notre dernier jour à Bacalar et avant de reprendre la route pour le centre du Yucatán, nous faisons un dernier tour dans la lagune, au cenote Cocalitos plus précisément ! Situé à la sortie sud de la ville, ce cenote est un endroit très agréable pour venir passer quelques heures voire la journée entière comme le font les locaux ! Des hamacs et des balançoires sont à disposition dans la lagune pour se balancer au rythme de l'eau sous un soleil de plomb. La rive est également aménagée pour poser la serviette et manger sur place. On peut y apercevoir de nombreuses stromatolites (rochers présentant les premières formes de vie sur terre, datant de milliards d'années).

Bref, l'endroit idéal pour passer la journée en famille !

Conclusion

Vous l'aurez compris, Bacalar est notre destination coup de cœur depuis notre arrivée au Mexique. Son ambiance bohème, sa lagune aux milles teintes de bleu, son rythme paisible, ses sites encore préservés... tout nous a conquis ici ! On est surtout très content de découvrir enfin une partie du Mexique qui n'est pas envahit par de jeunes touristes américains venus faire la fête. On regrette juste de ne pas être restés un peu plus longtemps. Mais nous avons encore beaucoup de choses à découvrir dans la péninsule du Yucatán. Alors que nous quittons Bacalar, nous nous éloignons de la côte, direction l'intérieur du Yucatán, la jungle et le temple Maya d'Uxmal!

Infos utiles

Où dormir à Bacalar ?

Azul 36 hôtel -> 1225 Pesos Mexicains/nuit la chambre pour 4 (soit environ 55 euros la nuit).

Où manger à Bacalar ?

- La playita: c'est "l'endroit" où aller boire un verre ou/et manger à Bacalar ! Ce restaurant au bord du lagon à tout pour plaire. Le soir, des concerts ont lieu sur la terrasse. Ambiance tamisée sous un immense arbre, cocktails et plats délicieux. On peut même se baigner devant. Et le +++ c'est que ça plait aussi aux enfants.

- Mr Taco: de très bons tacos pas cher

- La pina: petite terrasse sympathique avec de délicieux jus de fruits. Le service est un peu long mais le personnel est très gentil.